Fis S.R.L.

L'attività si concentra sulla fornitura di know-how e ingredienti di alta qualità per l'industria del gelato. Con un'esperienza consolidata nel settore, l'azienda si distingue per la sua ampia gamma di prodotti e servizi che supportano i processi di produzione e innovazione.

Prodotti

1. Emulsionanti: La produzione comprende una vasta gamma di emulsionanti progettati per migliorare la stabilità e la consistenza dei prodotti gelato. Questi ingredienti garantiscono una texture liscia e uniforme, contribuendo a migliorare l'esperienza sensoriale del consumatore.
2. Agenti montanti a freddo: Vengono offerti agenti montanti a freddo formulati per garantire una struttura leggera e soffice senza bisogno di temperature elevate. Questi prodotti permettono di ottenere un gelato con una consistenza eccellente e una buona capacità di ritenzione dell'aria.
3. Addensanti: Sono disponibili addensanti che permettono di regolare la consistenza e la densità del gelato. Questi ingredienti sono selezionati per garantire una qualità superiore e una texture omogenea.
4. Sistemi funzionali: L'offerta include sistemi funzionali che combinano più ingredienti per soddisfare le esigenze specifiche dei produttori di gelato. Questi sistemi sono formulati per migliorare la stabilità, la conservazione e le proprietà organolettiche del gelato.
5. Sistemi funzionali a freddo: Specificatamente progettati per mantenere le proprietà organolettiche e strutturali del gelato anche a basse temperature, questi sistemi funzionali garantiscono un prodotto di alta qualità anche dopo lunghi periodi di conservazione.

Servizi

1. Corsi di formazione: Vengono offerti corsi di formazione per responsabili e tecnici di Ricerca e Sviluppo, responsabili di produzione e operatori di produzione. Questi corsi sono progettati per migliorare le competenze tecniche e assicurare una profonda conoscenza dei prodotti e delle tecnologie utilizzate nell'industria del gelato.
2. Assistenza tecnica: L'azienda offre un supporto tecnico dedicato per la formulazione di ricette personalizzate. Questo servizio include la consulenza per sviluppare prodotti in linea con le esigenze specifiche dei clienti, garantendo innovazione e qualità.