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L'attività si concentra sulla produzione di attrezzature per la lavorazione e i trattamenti termici degli alimenti, con un'attenzione particolare all'induzione magnetica che consente un risparmio energetico e cotture perfette. La gamma di prodotti spazia da macchine per piccoli volumi fino a grandi impianti, tutti progettati per soddisfare le esigenze di vari settori della ristorazione, della pasticceria, della panetteria, della cioccolateria, della gelateria, dell'industria dolciaria, delle aziende agricole e della grande distribuzione.
La serie RS offre una gamma di robot multifunzionali per preparazioni alimentari con capacità che vanno dai 20 litri (RS-20) ai 250 litri (RS-250). Questi dispositivi combinano diverse funzioni come il taglio, la miscelazione, l'emulsione, l'impasto, la cottura sotto vuoto, il raffreddamento, la concentrazione, la raffinazione e l'omogeneizzazione. Caratterizzati da una vasca doppia parete in acciaio inox AISI 316, sistemi di svuotamento automatico, riscaldamento suddiviso in zone e un controllo preciso della temperatura, questi robot sono progettati per ridurre i tempi di cottura e minimizzare le operazioni manuali.
L'RS-60 è un esempio emblematico della serie RS. È una macchina standard che offre funzionalità avanzate come il controllo PLC con schermo a colori, porta USB, connessione Ethernet, e salvataggio automatico delle ricette. La vasca e il coperchio sono in acciaio inox AISI 316 lucidato a specchio, con un materiale di costruzione della struttura in acciaio inox AISI 304. La macchina può raggiungere temperature fino a 200°C e ha una capacità nominale di circa 60 litri.
La serie ST comprende sterilizzatori che sono utilizzati per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti attraverso processi di sterilizzazione. Questi dispositivi sono ideali per l'industria alimentare, per garantire che i prodotti siano privi di contaminanti e pronti per la commercializzazione.
L'impresa fornisce soluzioni per vari settori:
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