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Factorybook

Bi-Freezer S.R.L.

Via Albisola 121, 16162, Genova (GE)

  • Genova, Liguria
  • refrigerazione
  • tunnel IQF
  • abbattitori rapidi
  • centrali di refrigerazione
  • camere climatiche
  • prodotti alimentari
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Chi siamo

L'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della refrigerazione, con sede a Genova. Fondata nel 1975, l'impresa ha iniziato la sua attività producendo compressori frigoriferi per impieghi sia a corrente continua che alterna. Con l'evoluzione del mercato e l'arrivo di concorrenti più grandi, la realtà ha diversificato la sua produzione, introducendo una gamma di prodotti e servizi altamente innovativi e specializzati.

Prodotti principali

  1. Tunnel di congelamento IQF: La produzione include tunnel di surgelazione a spirale che consentono un congelamento rapido e uniforme dei prodotti, preservandone le proprietà organolettiche. La gamma IQF è stata ulteriormente ampliata con l’introduzione degli “Hardeners”, dispositivi per il congelamento superficiale dei prodotti.

  2. Abbattitori rapidi: Questi macchinari sono progettati per abbattere rapidamente la temperatura dei prodotti alimentari, garantendo una conservazione ottimale delle qualità organolettiche.

  3. Fabbricatori di ghiaccio: L'impresa offre fabbricatori di ghiaccio in varie forme, tra cui scaglie, barre e altri formati specifici per diverse esigenze di refrigerazione.

  4. Centrali di refrigerazione: La produzione comprende centrali di refrigerazione progettate per soddisfare una vasta gamma di applicazioni, dalle piccole unità alle grandi celle frigorifere.

  5. Camere climatiche per test ambientali: Le camere climatiche dell'impresa sono progettate per simulare condizioni ambientali per testare la resistenza e le prestazioni dei prodotti, in particolare per il settore automobilistico. Queste camere sono conformi alle normative ISO e garantiscono un controllo preciso della temperatura, dell'umidità e del flusso d'aria.

  6. Tunnel IQF in cella: Una soluzione innovativa per il congelamento rapido dei prodotti, questa tipologia di tunnel è integrata all'interno di celle frigorifere, consentendo dimensioni illimitate e un facile trasporto e assemblaggio sul posto.

Servizi

L'impresa offre anche una gamma di servizi di progettazione e produzione personalizzati. Vengono sviluppati banchi prova, congelatori specifici per determinati alimenti, camere di testing con funzioni accessorie e altre apparecchiature su richiesta dei clienti. La lunga esperienza e la fiducia accumulata nel corso degli anni sono il motore principale dell'impresa, che continua a guardare alle innovazioni future per soddisfare le esigenze dei suoi clienti.

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