L'attività si concentra sulla promozione di acquisti collettivi etici, solidali e sostenibili attraverso una cooperativa di Gruppo di Acquisto Solidale (GAS). Fondata su principi di riduzione degli sprechi alimentari e attenzione alle esigenze delle famiglie, la cooperativa opera attraverso una rete di diversi GAS, ognuno con la propria specificità. La cooperativa si impegna a fornire prodotti di alta qualità, prevalentemente biologici, provenienti da produttori locali e sostenibili, con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale e sostenere l'economia locale.
Prodotti
Prodotti a Rotazione:
- Cereali, Gomme, Riso, Mozzarella, Pasta Fresca, Farina: Tutti i prodotti vengono acquistati con una rotazione regolare per garantire varietà e freschezza.
- Derivati Mandorla, Bergamotto, Olio Extra Vergine di Oliva: Prodotti di nicchia che cambiano a seconda della disponibilità e della stagione.
- Essenziali: Include articoli come erbe officinali, capperi, piantcine da orto, sale integrale, aperitivi frizzanti, sidro, aceto di mela, aceto di miele, pomagrato, balsagassa, composta di mirtillo, mousse di mela, succo di mirtillo nero, sciroppo di sambuco, bevanda Fior di Sambuco, succo di mela e arancia, e altre specialità.
Ordini Solidali:
- Amatrice, Celim SMOM: Ordini specifici per sostenere progetti sociali e comunitari, come uova di Pasqua, saponi e panettoni.
Prodotti a Disponibilità:
- Latte Vegetali, Pasta Secca, Pasta Butirro: Questi prodotti possono essere ordinati in base alla disponibilità e alternano listini completi e ridotti.
Calendario delle Rotazioni:
- La cooperativa segue un calendario dettagliato per le rotazioni dei prodotti, che può variare in base alla disponibilità dei singoli articoli e produttori.
Servizi
Servizi di Organizzazione:
- Turni di Sbancalamento e Smistamento: La cooperativa organizza turni per il sbancalamento (movimentazione e preparazione dei prodotti) e il smistamento (distribuzione dei prodotti ai vari GAS). I turni sono assegnati a diversi gruppi in base alla data e alla logistica.
