Protec S.R.L.

L'attività vanta una lunga esperienza nel settore delle attrezzature di selezione e controllo di qualità per l'industria alimentare, offrendo una vasta gamma di soluzioni tecnologiche avanzate per garantire la massima efficienza e qualità nei processi di lavorazione di vari prodotti alimentari.

Divisioni e Applicazioni

L'operato si concentra su diverse divisioni che si focalizzano su specifici settori dell'industria alimentare:

1. Divisione Agro-Food Industry
2. Divisione Agri
3. Divisione Winery Technology
4. Divisione Seafood Sorting

Le applicazioni dei prodotti spaziano da:

• Pomodoro e prodotti a base di pomodoro
• Cherry tomatoes
• Cubetti e estruso polpa
• Fresco intero
• Pelato
• Vegetali (Broccoli, Caffè, Carote, Cipolle, Insalata, Legumi, Mais, Olive, Patate, Peperoni e Peperoncino, Spinaci)
• Frutta (Agrumi, Ciliegie, Fragole e Frutti di bosco, Frutta disidratata, candita e secca, Frutta tropicale, Mele e Pere, Melograno, Noci, Pesche e Albicocche, Uva)

Macchine e Selezionatrici Ottiche

La produzione si concentra su una gamma di macchine e selezionatrici ottiche altamente innovative per la selezione e il controllo di qualità dei prodotti alimentari:

1. Aspirx Color Sorter 2000

   • Installabile su raccoglitrici semoventi per pomodoro di qualsiasi modello e dimensione, la selezionatrice Color Sorter 2000 nasce dalla grande esperienza nell’ambito delle applicazioni per il settore agricolo.

2. Dixair e Dixair WT

   • Individuano macchie, punti neri e sfumature nei colori di pomodori pelati, frutta e vegetali interi con altissima accuratezza visiva.

3. Duett

   • Versatile e capace di adattarsi a diversi settaggi, la selezionatrice Duett lavora con l’espulsione a getto d’aria e ispeziona su entrambi i lati vegetali freschi, frutta cubettata e IV gamma.

4. Extrasorter e Extrasorter 3W

   • Dotata di doppio sistema di visione e doppio sistema di espulsione, l’Extrasorter 3W è in grado di selezionare e separare pomodori e numerosi frutti e vegetali in tre differenti classi. L’Extrasorter è l’unica selezionatrice esacromatica al mondo.

5. Roll Feeder

   • Grazie al suo sistema meccanico, la selezionatrice Roll feeder trasporta, allinea il prodotto e ne drena il succo su linee fino a 15/18 tonnellate per ora.

6. Roll Grading

   • Prodotta in due formati, la calibratice Rollgrading permette di eliminare i prodotti troppo piccoli e inadatti alla lavorazione.

7. Toxtri

   • Un’esclusiva Protec, la selezionatrice Toxtri individua ed elimina con precisione i prodotti che possono essere contaminati da aflatossine, come i chicchi di mais.

8. X-tri

   • È la selezionatrice ottica specifica per la selezione dell’uva da vinificazione: espelle con precisione difetti e acini non maturi in base al differente colore.

Soluzioni Custom

L'offerta comprende anche soluzioni customizzate per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. La selezionatrice Toxtri, ad esempio, è in grado di vedere e scartare con estrema precisione i chicchi di mais contaminati da micotossine nocive, le aflatossine.