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Factorybook

Karel - Societa' A Responsabilita' Limitata

Via Mario Colombi Guidotti 7/A, 43126, Parma (PR)

  • Parma, Emilia-Romagna
  • ristorazione collettiva
  • attrezzature cucina
  • prodotti alimentari
  • servizi ristorazione
  • utensili professionali
  • mense aziendali
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Chi siamo

L'attività si concentra sulla produzione e fornitura di una vasta gamma di attrezzature e soluzioni per il settore della ristorazione collettiva. Con un'ampia offerta di prodotti, l'impresa serve principalmente ristoranti, hotel, mense aziendali e altre attività commerciali del settore alimentare. La produzione spazia dalle attrezzature per la preparazione e cottura degli alimenti fino alle soluzioni per il servizio e la presentazione dei piatti.

Prodotti

Attrezzature per la Preparazione degli Alimenti

  • Mescolatrici Planetarie e Tagliaverdure: Macchine per la preparazione di ingredienti, come mescolatrici planetarie e tagliaverdure, per una lavorazione efficiente e precisa.
  • Mixer e Cutter: Mixer per la preparazione di salse e condimenti, e cutter per il taglio rapido e uniforme degli ingredienti.
  • Pelatrice e Grattugie: Strumenti per la pelatura e la grattugiatura di frutta e verdura, essenziali per la preparazione di insalate e altri piatti.
  • Gastronorm e Bacinelle: Contenitori in acciaio inossidabile e polipropilene per la preparazione e la cottura di alimenti, disponibili in varie dimensioni e forme.

Attrezzature per la Cottura

  • Forni e Piastre: Forni a convezione, piastre ad induzione e piastre elettriche riscaldanti per una cottura uniforme.
  • Macchine Sottovuoto e Buste Sottovuoto: Attrezzature per la conservazione sottovuoto degli alimenti, per mantenerne freschezza e qualità.
  • Friggitrici e Friggitrici per Hot Dog: Attrezzature per la frittura di alimenti, ideali per la preparazione di patatine, supplì e altri snack fritti.

Attrezzature per la Gelateria

  • Bacinelle e Accessori per Gelateria: Contenitori in acciaio inossidabile e policarbonato, coperti e carapini per la preparazione e la lavorazione del gelato.
  • Macchine per Gelato e Vetrine: Attrezzature per la produzione e la vendita di gelato, con vetrine refrigerate per l'esposizione.

Utensili e Pentolame

  • Pentole e Utensili in Acciaio Inox: Pentole, padelle e utensili resistenti e durevoli, ideali per la cucina professionale.
  • Coltelleria e Grattugie: Coltelli e grattugie di alta qualità per la preparazione degli alimenti.

Preparazione e Servizio

  • Impastatrice e Tagliamozzarella: Macchine per la preparazione della pasta e per il taglio della mozzarella, essenziali per la produzione di pizze e altri prodotti da forno.
  • Tavoli e Mensola Inox: Mobili e accessori in acciaio inossidabile per il servizio e la presentazione dei piatti.

Attrezzature per la Panificazione

  • Teglie e Accessori per Pizza: Teglie in alluminio e accessori per la preparazione e la cottura della pizza, ideali per pizzerie e ristoranti.
  • Impiastroici e Stendipizza: Macchine per l'impasto e lo stiro della pizza, per una lavorazione precisa e uniforme.

Accessori e Strumenti di Misurazione

  • Termometri e Igrometri: Strumenti di misurazione per la gestione della temperatura e dell'umidità, essenziali per la conservazione degli alimenti.
  • Bilanze e Accessori da Cucina: Bilance professionali e accessori per la pesatura e la preparazione degli ingredienti.

Dove si trova

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