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Descrizione dei Prodotti e Servizi Offerti
L'attività si distingue per la produzione di chips di zucca mantovana, un prodotto che unisce tradizione artigianale e qualità superiore. Le chips di zucca sono prodotte utilizzando la Zucca Delica, una varietà famosa per il suo sapore intenso e dolcezza garantita, coltivata nelle campagne di Sermide, in provincia di Mantova. Le zucche vengono stagionate al sole per migliorare il gusto e poi tagliate e fritte a mano in un laboratorio artigianale locale.
Le chips di zucca sono naturalmente buone e vengono lavorate direttamente dalla materia prima fornita dagli agricoltori. Sono disponibili in diverse varianti gustose, tra cui Classiche con salvia e rosmarino, e Paprika. Queste chips sono ideali come spezzafame, da gustare durante l'aperitivo in compagnia di amici o familiari.
L'impresa si impegna a coltivare le zucche secondo buone pratiche agricole sostenibili, con una riduzione degli sprechi di acqua e di energia, e con l'impollinazione assistita da api curate dagli apicoltori. Le coltivazioni sono certificate SQNPI (sistema qualità nazionale di produzione integrata), garantendo così una produzione integrata e sostenibile.
La produzione si concentra su chips di zucca mantovana, disponibili in diverse varianti gustose:
L'offerta include la produzione artigianale delle chips di zucca, direttamente dalla materia prima fornita dagli agricoltori.
L'impresa utilizza tecnologie tradizionali, come la stagionatura al sole e la frittura manuale, per garantire la qualità dei suoi prodotti.
L'attività coltiva le zucche secondo buone pratiche agricole sostenibili, con una riduzione degli sprechi di acqua e di energia, e con l'impollinazione assistita da api curate dagli apicoltori. Le coltivazioni sono certificate SQNPI (sistema qualità nazionale di produzione integrata), garantendo così una produzione integrata e sostenibile.
Via Enrico Mattei 14, 46028, Sermide E Felonica (MN)
Mantova (MN)
Lombardia
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