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Factorybook

Irtech S.R.L.

Via Alcide De Gasperi 38, 20035, Villa Cortese (MI)

  • Milano, Lombardia
  • refrigerazione industriale
  • panificazione
  • pasticceria
  • abbattimento rapido
  • surgelazione
  • conservazione alimentare
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Chi siamo

L'attività si concentra sulla fornitura di soluzioni di refrigerazione industriale per il settore della panificazione e della pasticceria. Con una vasta esperienza nel campo, l'impresa offre una gamma completa di tecnologie di refrigerazione su misura, garantendo prestazioni eccellenti sia dal punto di vista tecnico che commerciale.

Prodotti e Servizi:

Abbattimento e Surgelazione

L'offerta comprende soluzioni di raffreddamento rapido per alimenti e materie prime, permettendo una conservazione più efficace e una qualità superiore dei prodotti finali.

Conservazione

Le celle di conservazione sono ideali per mantenere prodotti congelati e pasticceria fresca, garantendo una temperatura e umidità costanti per una lunga durata dei prodotti.

Fermalievitation

Le soluzioni di fermentazione controllata per impasti di pane e pasticceria permettono un processo di lievitazione ottimizzato e una qualità superiore dei prodotti fini.

Refrigerazione dell'acqua

L'impresa fornisce sistemi di raffreddamento dell'acqua con precisione, proteggendo l'acqua da agenti inquinanti esterni e garantendo un'eccellente qualità dell'acqua utilizzata nei processi industriali.

Celle Industriali

L'offerta comprende celle industriali "custom" per vari scopi, tra cui lievitazione, surgelazione, stagionatura e conservazione. Le celle sono realizzate con strutture a pannelli isolati, unità di trattamento aria per la gestione della temperatura e dell'umidità, umidificatori adiabatici e canalizzazioni d'aria in acciaio inox AISI 304, progettate per garantire una circolazione costante ed uniforme dell'aria.

Vantaggi delle soluzioni

  • Personalizzazione: Tutte le soluzioni sono progettate e realizzate su misura per le esigenze specifiche dei clienti, garantendo un'ottimizzazione dei processi e un miglioramento della qualità dei prodotti.
  • Esperienza: Il team di esperti vanta una solida esperienza nel settore della refrigerazione industriale applicata alla panificazione e alla pasticceria, con oltre 18 anni di competenza nel settore.
  • Flessibilità: La gamma di prodotti e soluzioni è flessibile e può soddisfare esigenze produttive che vanno dal piccolo laboratorio artigianale all'industria su larga scala.
  • Tecnologia avanzata: L'impresa utilizza tecnologie all'avanguardia e componenti standardizzati per garantire prestazioni eccellenti e una lunga durata dei prodotti.

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