MAZZONI S.P.A.

Il Mazzoni Group è un'azienda leader nella filiera dell'ortofrutta, con oltre 60 anni di esperienza nel settore. Offre una vasta gamma di prodotti e servizi che spaziano dalla ricerca varietale alla produzione, dalla conservazione alla commercializzazione, sia in forma fresca che surgelata, e include anche l'agricoltura biologica.

Prodotti e Servizi Offerti

1. Ricerca e Vivaio

   • Il Gruppo Mazzoni è attivo nella ricerca varietale e gestisce il Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) dal 1980. Sono sviluppate nuove varietà di piante da frutto e fragole, con un impegno costante nella selezione e certificazione delle varietà più innovative e adatte al mercato moderno.

2. Produzione Agricola

   • Il settore della produzione agricola del Gruppo Mazzoni si estende su circa 2000 ettari, con una forte attenzione alla qualità e alla sostenibilità. Producono una grande varietà di frutta e verdura, tra cui mele, pere, ciliegie, e asparagi, oltre a cereali. Sono certificati secondo i più rigorosi standard di qualità e alcune colture sono anche marchiate DOP (Denominazione di Origine Protetta).

3. Ortofrutta Fresca

   • La divisione ortofrutta fresca del Mazzoni Group è specializzata nella coltivazione e commercializzazione di frutta e verdura di alta qualità. Offrono oltre 30 referenze di prodotti freschi che garantiscono freschezza e alta qualità, come mele, pere, fichi, e asparagi. Tutti i prodotti sono sottoposti a controlli rigorosi per garantire la loro eccellenza.

4. Ortofrutta Surgelata

   • Mazzoni Frozen è il partner ideale per l'industria di trasformazione, la gelateria e la pasticceria professionale. Offrono una linea completa di frutta intera e purea surgelata, prodotta con tecniche innovative e destinata a gelaterie artigianali e industrie alimentari. Tra i prodotti surgelati ci sono purea di frutta, frullati pronti per smoothie, e una vasta gamma di gusti di purea per dessert e preparazioni culinarie.

5. Agricoltura Biologica

   • Dal 2000, il Gruppo Mazzoni ha investito nel settore dell'ortofrutta biologica con la creazione della Veritas Biofrutta Srl. Questa divisione è impegnata nella produzione di frutta e verdura biologica, rispettando tutti gli standard di sostenibilità e minima impatto ambientale.

6. Frutta e Verdura per l'Industria

   • Mazzoni Frozen fornisce frutta e verdura surgelata per l'industria alimentare, con un'attenzione particolare alla qualità e alla sostenibilità. I prodotti sono disponibili tutto l'anno, anche fuori stagione, grazie a una rete di distribuzione efficiente e innovativa.

7. Frutta per Smoothies

   • Ketty Frulla è una linea di frutta surgelata pensata per la preparazione di smoothies salutari. La frutta è selezionata e controllata in fabbrica per garantire un prodotto di alta qualità, ideale per bar, stabilimenti balneari e ristorazione.

8. Certificazioni e Qualità

   • Tutti i prodotti del Mazzoni Group sono certificati secondo gli standard internazionali di qualità, tra cui UNI EN ISO 9001, BRC, IFS, e CCPF. Il sistema di tracciabilità garantisce trasparenza e sicurezza alimentare.

9. Tecnologia e Innovazione

   • L'azienda utilizza tecnologie avanzate per la produzione e la conservazione, con impianti di produzione e confezionamento all'avanguardia. Sono implementati sistemi di controllo qualità e tracciabilità per garantire la freschezza e la qualità dei prodotti.

Certificazioni

• Il Gruppo Mazzoni è certificato ISO 9001, BRC, IFS, e CCPF. Hanno un sistema di tracciabilità completo che permette di monitorare ogni fase della filiera, dalla produzione alla consegna.