AMBROGI S.R.L.

Ambrogi Forni è una storica azienda italiana specializzata nella produzione di forni per la cottura di pizze alla napoletana, pizze tradizionali e pizze in teglia. Fondata con una lunga tradizione milanese, Ambrogi ha interpretato con successo l'arte della pizza napoletana, producendo forni professionali per ristoranti e pizzerie che garantiscono una cottura eccellente e mantengono le tradizioni culinarie italiane.

Forni Professionali per Pizzeria:

1. Napoli:
   Il modello Napoli è progettato per la cottura delle pizze alla napoletana, offrendo una soluzione ideale per chi desidera mantenere le tradizioni culinarie italiane con un tocco di modernità.

2. Gran Napoli:
   Il Gran Napoli è una versione più grande del modello Napoli, ideale per pizzerie che necessitano di una maggiore capacità produttiva senza rinunciare alla qualità della cottura.

3. Napoli Elite:
   Questo modello offre caratteristiche avanzate per una cottura perfetta, con un design elegante e funzionalità che soddisfano le esigenze dei professionisti della pizza.

4. Amalfi:
   Il forno Amalfi è interamente coibentato e disponibile in due versioni: acciaio inox-rame e acciaio inox-mosaico. La struttura esterna in acciaio inox con frontali in rame lavorato o mosaico offre un'estetica particolare e personalizzabile, adattandosi perfettamente all'arredamento del ristorante. Il forno può essere alimentato a legna o a gas e può essere predisposto con una soglia più grande per pizze in teglia o a metro.

5. Universal e Festival:
   Questi modelli sono progettati per offrire versatilità e capacità produttiva elevate, perfetti per ambienti che richiedono una soluzione robusta e affidabile.

6. Jolly:
   La linea Jolly include versioni grezze e rifinite, offrendo soluzioni personalizzabili per soddisfare le esigenze specifiche di ogni pizzeria. Disponibili in diverse dimensioni per adattarsi a spazi diversi.

7. Ambrogino:
   Il modello Ambrogino rappresenta l'essenza della tradizione Ambrogi, combinando prestazioni eccellenti con un design classico.

Caratteristiche Comuni dei Forni Ambrogi:

• Coibentazione Completa: Tutti i forni sono interamente coibentati per garantire una distribuzione uniforme del calore.
• Design Estetico: La struttura esterna in acciaio inox con frontali in rame lavorato o mosaico offre un'estetica elegante e personalizzabile.
• Mobilità: La struttura pallettizzata permette una facile movimentazione e installazione nel ristorante o nella pizzeria.
• Alimentazione Flessibile: I forni possono essere alimentati a legna o a gas, a seconda delle preferenze e delle esigenze del cliente.
• Capacità Produttiva: I forni Ambrogi sono disponibili in diverse dimensioni per soddisfare le diverse esigenze produttive, dalla cottura di 4/5 pizze fino a più di 15 pizze.

Ambrogi Forni offre una gamma completa di forni professionali per pizzeria, combinando tradizione, innovazione e qualità per garantire una cottura eccellente delle pizze.