La Torre Del Saracino Coast S.R.L.

L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di prodotti e servizi culinari di alta qualità.

Prodotti

• Dolci e dessert
  • Crema catalana al cedro e liquirizia
  • Crostatina all’orzo con cremoso al muscovado e sorbetto di frutto della passione e pomodoro piennolo
  • Sorbetto al limone
  • Struffoli
  • Zeppole
  • Panettone
  • Uova di Pasqua
  • Dolci vari
• Piatti principali
  • Millefoglie seppia e sauro, con zuppetta di sedano e tartufi di mare
  • Fonduta di provolone del Monaco e noci
  • Cremoso all’olio extravergine di oliva, nocciole e sorbetto di arancia e frutto della passione
  • Risotto
  • Triglia fritta
  • Crocchetta di stoccafisso e crema di capperi
  • Mantecato di Patate al Nero di Seppie con Concentrato di Pomodoro e Peperoncino Verde
  • Arancino siciliano 100% a doppio strato di riso
  • Zuppa tiepida di ricotta di fuscella con triglie e ricci di mare
  • Variazione di maialino
  • Salsa di papaccelle
  • Composta di ananas e mango
  • Minestra di pasta mista con crostacei e pesci di scoglio
• Prodotti di nicchia
  • Funghi
  • Tartufi
  • Orchidee
  • Grano
  • Pomodori
  • Fior di latte
  • Cibo in generale
• Marche trattate:
  • Brother in Food
  • La Torre del Saracino
  • Agrirape
  • Guida Michelin
  • Cantine Astroni
  • Campi Flegrei Falanghina DOP
  • Joh. Jos
  • Vino e Dintorni
  • MasterChef
  • Sky
  • Grand Hotel Et De Milan
  • Chantecler Capri
  • Colonna
  • Orchidee Colonna
  • Massimo Spigaroli
  • Dal Pescatore
  • Gennaro Esposito

Servizi

• Ristorazione
• Cucina
• Eventi e manifestazioni (Festa a Vico)
• Esperienze culinarie
• Didattica (a distanza e in presenza)
• Formazione
• Produzione di informazioni (sul mare e sui suoi prodotti)
• Artigianato
• Solidarietà