La Torre Del Saracino Coast S.R.L.

L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di prodotti e servizi culinari di alta qualità.

Prodotti

Dolci e dessert
- Crema catalana al cedro e liquirizia
- Crostatina all’orzo con cremoso al muscovado e sorbetto di frutto della passione e pomodoro piennolo
- Sorbetto al limone
- Struffoli
- Zeppole
- Panettone
- Uova di Pasqua
- Dolci vari
Piatti principali
- Millefoglie seppia e sauro, con zuppetta di sedano e tartufi di mare
- Fonduta di provolone del Monaco e noci
- Cremoso all’olio extravergine di oliva, nocciole e sorbetto di arancia e frutto della passione
- Risotto
- Triglia fritta
- Crocchetta di stoccafisso e crema di capperi
- Mantecato di Patate al Nero di Seppie con Concentrato di Pomodoro e Peperoncino Verde
- Arancino siciliano 100% a doppio strato di riso
- Zuppa tiepida di ricotta di fuscella con triglie e ricci di mare
- Variazione di maialino
- Salsa di papaccelle
- Composta di ananas e mango
- Minestra di pasta mista con crostacei e pesci di scoglio
Prodotti di nicchia
- Funghi
- Tartufi
- Orchidee
- Grano
- Pomodori
- Fior di latte
- Cibo in generale
Marche trattate:
- Brother in Food
- La Torre del Saracino
- Agrirape
- Guida Michelin
- Cantine Astroni
- Campi Flegrei Falanghina DOP
- Joh. Jos
- Vino e Dintorni
- MasterChef
- Sky
- Grand Hotel Et De Milan
- Chantecler Capri
- Colonna
- Orchidee Colonna
- Massimo Spigaroli
- Dal Pescatore
- Gennaro Esposito