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Factorybook

Porcino Enrico S.A.S. Di Porcino Valentina & C.

Via Fratelli Bandiera 6, 73011, Alezio (LE)

  • Lecce, Puglia
  • prodotti alimentari
  • frutta secca
  • legumi
  • dolci
  • oli
  • tostatura
  • vendita online
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Chi siamo

L'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità, caratterizzati da metodi di lavorazione artigianali e attenzione ai dettagli.

Prodotti

Frutta e Derivati

  • Frutta Disidratata
  • Frutta Secca Cruda
  • Frutta Secca Tostata
  • Frutta secca (varietà)
  • Zenzero zuccherato
  • Albicocche
  • Pomodori secchi
  • Cocco a cubetti

Legumi e Cereali

  • Legumi e Cereali
  • Fagioli cannellini
  • Fagioli occhio nero
  • Ceci piccoli
  • Riso nero
  • Riso parboiled

Dolci e Snack

  • Praline
  • Belgian Choco
  • Cocoa Pudding
  • Choco Mousse
  • Choco Tart
  • Misto in guscio
  • Taralli
  • Tarallini (tradizionali all'olio d'oliva e alla contadina)
  • Capasina di fichi mandorlati
  • Anacardi sgusciati
  • Mandorle pelate salate

Oli e Condimenti

  • Olio extravergine di oliva
  • Olio vergine di oliva
  • Spezie
  • Aromi

Servizi

  • Torrefazione: trattamento di prodotti per esaltarne il sapore.
  • Tostatura di frutta secca: lavorazione per conferire croccantezza.
  • Lavorazione di legumi e cereali: trattamento per migliorarne la conservazione e palatabilità.
  • Produzione di miele: estrazione e lavorazione per ottenere miele di alta qualità (es. miele eucalipto).
  • Vendita online e Spedizione: acquisto e consegna di prodotti via e-commerce.

Tecnologie

  • Tostatura tradizionale: metodo di lavorazione che mantiene il sapore originale dei prodotti.
  • Metodi di lavorazione artigianali: approccio che garantisce qualità e cura nel processo produttivo.

Settori Serviti

  • Alimentare: fornitura di prodotti alimentari di alta qualità.
  • Pasticceria: forniture per la preparazione di dolci e dessert.
  • Ristorazione: approvvigionamento di ingredienti e prodotti per il settore della ristorazione.

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