Societa' Agricola Petrullo Dei F.Lli Manca Ss

L'azienda opera nel settore dell'agricoltura, con una particolare attenzione alla coltivazione di frutti oleosi e alla produzione di olio d'oliva. Offre una gamma di prodotti e servizi di alta qualità, integrando pratiche sostenibili in tutte le sue attività.

Prodotti

Gastronomia

• Fagotto di melanzane e scamorza con salsa di datterino giallo
• Baccalà croccante al profumo di zenzero, misticanza dell'orto e salsine dedicate
• Risotto alla barbabietola rossa, bisque di crostacei e scampi marinati
• Bruschetta di grano duro fatta in casa, peperoni dell'orto a filetto, burratina pugliese e perle di balsamico
• Bruschetta di grano duro fatta in casa, crema di melanzane dell'orto e datterino giallo
• Spumone artigianale

Prodotti dell'Azienda

• Olio d'oliva (estrazione a freddo)
• Miele millefiori (estrazione a freddo)
• Polline
• Pappa reale
• Uova (da allevamento di galline)

Marche trattate:

• Affiliato a Tenuta Manca

Servizi

• Ristorante: offerto presso la struttura
• Allevamento di galline e produzione di uova: servizio di allevamento sostenibile
• Camere: disponibili per soggiorni

Tecnologie

• Agricoltura sostenibile
• Allevamento sostenibile
• Apicoltura
• Estrazione dell'olio d'oliva a freddo
• Estrazione del miele a freddo
• Carbon farming
• Minimum tillage
• Cover crop

Settori Serviti

• Agricoltura
• Allevamento
• Apicoltura