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Factorybook

Pan&Ciccia S.A.S. Di Piasentin Enrico, Paolo & C.

Viale Giacomo Matteotti 63, 36012, Asiago (VI)

  • Vicenza, Veneto
  • ristorante
  • hamburger
  • pizza
  • carne
  • panificati
  • artigianali
  • take away
  • consegna a domicilio
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Chi siamo

L'attività opera nell'ambito della ristorazione, offrendo un'esperienza culinaria di alta qualità in un ambiente caldo e informale.

Prodotti

  • Hamburger e panini gourmet: proposte di carne di pregio, con l'opzione di dry-aged per gli hamburger.
  • Pizze gourmet: preparate con lievito madre e farine biologiche, disponibili anche per il take away e la consegna a domicilio.
  • Carne di alta qualità: selezione di carni pregiate, tra cui opzioni dry-aged.
  • Panificati artigianali: prodotti da forno come panini, pagnotte e basi per pizze, fatti con lievito madre e farine biologiche.
  • Birre artigianali e vini naturali: selezione di bevande per accompagnare i pasti.
  • Cocktails e gin: opzioni per chi desidera un'esperienza di drink più raffinata.
  • Caffè: disponibile per chi vuole concludere il pasto con un tocco di dolcezza.

Servizi

  • Ristorante informale: ambiente accogliente per pranzi e cene.
  • Streetfood: opzione per chi preferisce cibo di strada di alta qualità.
  • Steakhouse: esperienza culinaria focalizzata sulla carne di alta qualità.
  • Pizzeria contemporanea: pizze gourmet con ingredienti innovativi.
  • Bakery e asporto: possibilità di prendere prodotti da forno e pizze per consumarli altrove.
  • Servizio di delivery: consegna a domicilio per chi preferisce mangiare a casa.

Tecnologie

  • Lievito madre: utilizzato per panificati e pizze, garantendo una lievitazione naturale.
  • Farine biologiche: scelta per i prodotti da forno, assicurando qualità e sostenibilità.
  • Dry-aged: tecnica di frollatura per carni di alta qualità, esaltandone il sapore.
  • Coravin: sistema per la conservazione del vino, permettendo di servire vini di qualità senza aprire intere bottiglie.

Settori Serviti

  • Altopiano, Vicenza, Bassano, Thiene, Schio, Asiago e dintorni: aree geografiche nelle quali opera l'attività, coprendo sia la ristorazione che il food di strada.

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