Azienda Agricola Dott. Massimo Cobellis

L'attività opera nel settore dell'enoturismo e della produzione di vino e olio, offrendo prodotti di alta qualità e tutelando l'ambiente e il territorio.

Prodotti

• Vino: varietà come Aglianico, Fiano, Sangiovese, Barbera, Eleanico rosso e bianco
• Olio extra-vergine di oliva DOP
• Marche trattate: Tenuta Cobellis, Vigna dei Russi, De Rubro, Thumos, Piscriddi, Crai

Servizi

• Visite guidate della tenuta
• Degustazione di vini e olio
• Ristorante Aquadulcis

Tecnologie

• Sistema a guyot
• Cordone speronato basso
• Diraspatura
• Pigiatura e macerazione (21 giorni in vasche d’acciaio termocondizionate)
• Affinamento in vasche d’acciaio e Barriques di rovere francese

Settori Serviti

• Enoturismo
• Produzione di vino e olio
• Agricoltura
• Enologia