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Factorybook

Azienda Agricola Dott. Massimo Cobellis

Via Geronimo Cobellis 29, 84078, Vallo Della Lucania (SA)

  • Salerno, Campania
  • vino
  • olio
  • enoturismo
  • produzione
  • tecnologie
  • qualità
  • ristorante
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Chi siamo

L'attività opera nel settore dell'enoturismo e della produzione di vino e olio, offrendo prodotti di alta qualità e tutelando l'ambiente e il territorio.

Prodotti

  • Vino: varietà come Aglianico, Fiano, Sangiovese, Barbera, Eleanico rosso e bianco
  • Olio extra-vergine di oliva DOP
  • Marche trattate: Tenuta Cobellis, Vigna dei Russi, De Rubro, Thumos, Piscriddi, Crai

Servizi

  • Visite guidate della tenuta
  • Degustazione di vini e olio
  • Ristorante Aquadulcis

Tecnologie

  • Sistema a guyot
  • Cordone speronato basso
  • Diraspatura
  • Pigiatura e macerazione (21 giorni in vasche d’acciaio termocondizionate)
  • Affinamento in vasche d’acciaio e Barriques di rovere francese

Settori Serviti

  • Enoturismo
  • Produzione di vino e olio
  • Agricoltura
  • Enologia

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