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Factorybook

Ghezzi Alimentari - S.P.A.

Provinciale Di Mercatale 155, 50059, Vinci (FI)

  • Firenze, Toscana
  • prodotti ittici
  • conserve ittiche
  • tonno
  • sgombro
  • ventresca di tonno rosso
  • alimentare
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Chi siamo

L'azienda opera nel settore alimentare, offrendo una gamma completa di prodotti ittici di alta qualità, frutto di una selezione accurata e di un'attenta lavorazione artigianale.

Prodotti

  • Conserve ittiche:
    • Acciughe salate
    • Filetti di acciughe del Mar Cantabrico
    • Tonno (anche portoghese a trancio all'olio d'oliva)
    • Sgombro (anche filetti all'olio d'oliva)
    • Ventresca di Tonno Rosso
    • Bottarga di Tonno Rosso
    • Filetti di alici
    • Filetti di aringhe
    • Fegato di "bacalao" affumicato
    • Riccio di mare
    • Marche trattate: Acantilado, Ghezzi, Sangiolaro, Vecchia Tonnara, Corallo, Albatros

Servizi

  • Produzione: Creazione di prodotti ittici freschi e conservati.
  • Lavorazione artigianale: Trattamento manuale dei prodotti per garantire qualità e freschezza.
  • Conservazione: Utilizzo di metodi per preservare le caratteristiche organolettiche e prolungare la shelf life.

Tecnologie

  • HPP (High Pressure Processing): Alta pressione idrostatica per conservazione.
  • Lavorazione artigianale: Metodi manuali per trattamento dei prodotti.

Settori Serviti

  • Alimentare: Fornitura di prodotti ittici per il settore alimentare.

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