L'attività opera nel settore enologico, producendo e vendendo vini di alta qualità, olio extra vergine di oliva e grappa. Offre anche servizi di gestione di eventi e degustazioni, visite guidate, accoglienza e ospitalità, nonch® enoturismo.
Prodotti
- Vini:
- Cesanese del Piglio (DOC e DOCG Riserva "VAJOSCURO", DOCG Superiore "COLLE FORMA")
- Colle Forma
- Colle San Quirico
- Velobra
- Vajoscuro
- Quercia Rossa
- Rosato Dorè
- Passerina
- V. Santa IGT
- Initium (spumante extra dry IGP)
- Zerli IGT
- Delicius
- Rosso Dolce (vino da dessert)
- Olio Extra Vergine di Oliva
- Grappa
- Marche trattate: Vini Terenzi
Servizi
- Gestione di Eventi e Degustazioni
- Visite Guidate e Degustazioni
- Accoglienza e Ospitalità
- Enoturismo
- Produzione di Vini
Tecnologie
- Metodi Meccanici per Produzione di Olio e Vino
- Metodo Charmat con Seconda Fermentazione in Cubas Cerradas
- Macerazione con Hollejos
- Fermentazione in Dep│sitos di Acer
- Envejecimiento in Barricas di Roble Esloveno
- Envejecimiento in Acer
Settori Serviti
- Enologia e Produzione di Vini
- Olio di Oliva
- Vini da Tavola
- Vini da Dessert
- Vini Rosati
