Az. Agricola Colle Cere' Di Cesare Righetti

L'attività opera nel settore vitivinicolo, producendo vini nella storica zona della Valpolicella.

Prodotti

Vini

• Valpolicella Classico: vino semplice ed elegante, facile da abbinare, apprezzabile anche come vino da aperitivo.
• Valpolicella Ripasso "La Tonega": vino di notevole prestigio, ottenuto selezionando le migliori uve coltivate sulle colline della zona storica della Valpolicella classica.
• Recioto della Valpolicella: vino con un piacevole sapore dolce, si presenta di un colore rosso granato intenso, profumo molto complesso di fiori rosa, di viola, di marmellata di prugne e frutti selvatici.
• Amarone della Valpolicella: vino di grande prestigio, prodotto raccogliendo in vigneto i grappoli migliori, adagiandoli in cassette, esclusivamente di collina.

Marche trattate:

• Corvina
• Corvinone
• Rondinella

Servizi

• Produzione di vini di alta qualità
• Utilizzo di metodi di produzione tradizionali (appassimento delle uve, invecchiamento nelle botti)

Settori Serviti

• Vitivinicolo

Tecnologie

• Appassimento delle uve per il Recioto e l'Amarone
• Invecchiamento nelle botti per l'Amarone