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Factorybook

Edizioni Catering Srl Unipersonale

Via Del Lavoro 85, 40033, Casalecchio Di Reno (BO)

  • Bologna, Emilia-Romagna
  • prodotti enogastronomici
  • formazione professionale
  • ristorazione e accoglienza
  • tecnologie innovative
  • servizi enogastronomici
  • solidarietà
  • brand/marche
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Chi siamo

L'azienda offre una vasta gamma di prodotti e servizi nel settore enogastronomico, con un focus su alta qualità e tradizione italiana.

Prodotti

  • Cucina Italiana: piatti tradizionali e innovativi.
  • Vini e Bevande:
    • Vino: selezione di vini italiani.
    • Olio di Oliva: prodotti di alta qualità per frittura e olio extravergine.
    • Acqua: bottiglie d'acqua.
  • Pasticceria e Gelato:
    • Gelato: produzione artigianale.
  • Cibi Artigianali:
    • Carne: tipo Wagyu Kobe.
    • Formaggi: DOP, IGP e STG.
    • Ortaggi e Legumi: surgelati e in barattolo.
    • Sostituti del Pane.
  • Prodotti Editoriali:
    • Rivista di Accoglienza e Ristorazione.
    • Guide Enogastronomiche.
    • Podcast.

Servizi

  • Formazione e Didattica:
    • Corsi di Cucina.
    • Alta Formazione Professionale sull'Ospitalità.
    • Formazione Professionale.
  • Ristorazione e Accoglienza:
    • Ristorazione.
    • Catering.
    • Food Service.
    • Accoglienza e Cultura Locale.
    • Enoteca con Vini Selezionati.
  • Servizi Enogastronomici:
    • Degustazioni.
    • Visite Guidate.
    • Eventi Enogastronomici.
    • Promozione del Riso Italiano.
    • Presentazione di Aziende di Trasformazione.
    • Incoming per Operatori Esteri.
  • Servizi di Solidarietà:
    • Combattimento dell'Insicurezza Alimentare.
    • Solidarietà.

Tecnologie

  • Strumentazioni Innovative per la Formazione Professionale.
  • Macchinari per la Produzione del Gelato.
  • Sistema di Prenotazione Online.

Brand/Marche

  • ALMA.
  • Cantina Lungarotti.
  • Farina Caputo.
  • Mozzarella di Bufala Campana.
  • S.Pellegrino.
  • Olitalia.
  • Frienn.
  • I Dedicati.
  • Scuola Italiana Pizzaioli.
  • Vinitaly.
  • Eataly.
  • Premiate Trattorie Italiane.
  • Amerigo 1934.
  • Antica Trattoria del Gallo.
  • Antichi Sapori.
  • La Brinca.
  • La Locandiera.
  • Sala&Cucina.
  • Edizioni Catering S.r.l.
  • Slow Food Editore.
  • Giunti Editore.
  • Azione contro la Fame.
  • Istat.
  • Eurostat.
  • Lem Carni.
  • Around InItaly.
  • Gambero Rosso.
  • Eblex.
  • HCC.
  • Euro-Toques.
  • Michelin.
  • VinoVinoVino.
  • VinNatur.

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