Bar Ristorante Pizzeria La Torre Di Nubia Di Culcasi Fedele

L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di piatti che spaziano da antipasti a dessert, con un focus sulla preparazione di piatti di pesce e carne utilizzando ingredienti freschi e specifici.

Prodotti

• Pizze: varie tipologie
• Antipasti:
  • Ostriche
  • Tris fum®
  • Cappuccetto fritto
  • Fantasie della torre
• Primi piatti di pesce:
  • Ravioli di cernia
  • Cous cous di pesce
  • Busiate allo scoglio
• Primi piatti di carne:
  • Busiate al pesto alla trapanese
  • Ravioli ricotta e spinaci in salsa Norma
• Secondi piatti di pesce:
  • Pesce spada alla palermitana
  • Zuppa di cozze
• Secondi piatti di carne:
  • Arrosto alla palermitana
  • Filetto di vitello al pepe verde
• Contorni:
  • Insalata mista
  • Patate al rosmarino
  • Grigliata di verdure
• Bevande:
  • Acqua
  • Coca cola
  • Birra
  • Vino locale
• Frutta e dessert:
  • Frutta di stagione
  • Semifreddo alla torre
  • Cassatelle di ricotta
• Vini:
  • Vini da dessert
  • Selezione di vini di diverse cantine

Servizi

• Servizio di ristorazione: prenotazione di tavolo
• Offerta di piatti: ampia gamma di opzioni tra antipasti, pizze, primi e secondi di pesce e carne, contorni, bevande, frutta e dessert
• Utilizzo di ingredienti specifici: gamberi, tonno, melanzane, zucchine, formaggi, vongole, seppie, pesce spada, etc.

Tecnologie

• Preparazione di piatti: utilizzo di ingredienti freschi e specifici
• Tecniche di cottura: variegate (frittura, griglia, al forno)
• Conoscenza di abbinamenti di vini con piatti

Settori Serviti

• Ristorazione