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Factorybook

Il Forno Delle Bonta' Di Mattavelli Raffaele

Via Briantea 46, 24030, Palazzago (BG)

  • Bergamo, Lombardia
  • gastronomia
  • prodotti da forno
  • biologici
  • catering
  • sostenibili
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Chi siamo

L'attività opera nel settore della gastronomia, offrendo una gamma di prodotti e servizi che si distinguono per l'attenzione alla salute dei consumatori e l'uso di metodi sostenibili.

Prodotti

  • Pane e Biscotti: trattamento con lievito naturale da Pasta madre
  • Marche trattate: Il Forno della Bontà

Servizi

  • Catering: servizio di preparazione e fornitura di prodotti per eventi e occasioni speciali

Tecnologie

  • Lievito naturale da Pasta madre: metodo di lievitazione tradizionale utilizzato per i prodotti da forno

Settori Serviti

  • Gastronomia: focus principale dell'attività, con particolare attenzione alla qualità e alla salute dei prodotti offerti

Caratteristiche Operative

  • Uso di agricoltura biologica: impegno nella sostenibilità e nella salute dei consumatori attraverso la scelta di metodi di coltivazione biologici.

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