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Factorybook

Biasillo Giovanna

Via Ponte Gagliardo, 04022, Fondi (LT)

  • Latina, Lazio
  • ristorazione
  • prodotti del territorio
  • cucina innovativa
  • pizzeria
  • eventi e celebrazioni
  • birre artigianali
  • selezione di vini
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Chi siamo

L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo un'esperienza culinaria delicata e innovativa che valorizza prodotti del territorio. La location presenta una sala ristorante moderna ed elegante con vetrate panoramiche sul giardino, che include una piscina e un'area dedicata alla coltivazione di erbe aromatiche a km 0.

Servizi

  • Cucina à la carte: proposte gastronomiche innovative
  • Accademia del gusto: formazione per figure professionali della ristorazione
  • Servizio pizzeria: attivo solo venerdo e sabato
  • Eventi e celebrazioni: allestimenti personalizzati per matrimoni, feste, ecc.

Prodotti

  • Piatti e pizze: ingredienti bio e km 0 (pomodoro San Marzano bio, mozzarella di latte di bufala, basilico dell'orto, ecc.)
  • Birre artigianali: in abbinamento alle pizze
  • Selezione di vini: spumanti, bianchi, rosati e rossi da diverse regioni (Italia, Germania, Spagna, Francia, ecc.)

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