Podere 7 Sette Di Chiappini Marisa
Localita' Ferruggini 162, 57022, Castagneto Carducci (LI)
- Livorno, Toscana
- vini biologici
- viti
- vinificazione
- affinamento
- degustazione
- abbinamenti
- enologia
- vigneto
Chi siamo
L'attività opera nel settore vitivinicolo, concentrandosi sulla produzione di vini con una filosofia aziendale eticamente sostenibile e convertendo tutta la produzione al biologico.
Prodotti
Vini
- L'Iracondo - Bolgheri Vermentino
- Caratteristiche: vino bianco, blend di Vermentino e Sauvignon Blanc
- Vigneto e viticoltura: uve Vermentino e Sauvignon Blanc, ubicazione Podere Sette, esposizione Est-Ovest, anno impianto 2012, suolo sabbioso-argilloso con presenza di scheletro
- Vinificazione e affinamento: fermentazione a bassa temperatura, affinamento sulle fecce per circa 3 mesi
- Note di degustazione: aromi complessi e non invadenti, elegante e morbido al palato, persistente e sapido con buona freschezza
- Abbinamenti: antipasti, piatti di pesce, pollo, pizza italiana, frittura mista di pesce e verdure
- Altri vini
- L'Invidio - Bolgheri Rosso
- Il Goloso - Toscana Rosato
- Il Superbo - Bolgheri Rosso Superiore
- Il Sette - IGT Toscana
Settori Serviti
- Settore vitivinicolo
- Settore enogastronomico (ristorazione, cucina italiana)
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