Etico Piu Bio Di Colella Francesco

Descrizione dell'attività aziendale: L'azienda opera nel settore enologico, selezionando e vendendo vini biologici, biodinamici e naturali, con particolare attenzione alla conoscenza delle pratiche agronomiche e delle tecniche di vinificazione per garantire la qualità e la salubrità dei prodotti.

Settori e regioni:

• Settore: Vini biologici, biodinamici e naturali
• Regioni: Campania, Piemonte, Calabria, Toscana, Umbria, Puglia, Lazio, Friuli

Produttori e vini:

• Produttori:
  • Duca Carlo Guarini
  • Fattoria Lavacchio
  • Poggio Trevvalle
  • La Buse dal Lof
  • Casale Certosa
  • San Cristoforo
  • Fontana Reale
  • Coste del Vivo
  • Tenute Filippi
  • Brugnoli
  • Ciucci
  • Bula
• Vini:
  • Tipologie:
    • Rossi
    • Bianchi
    • Rosati
    • Spumanti
  • Esempi di vini:
    • ZIGIÖ S. Cristoforo 2016 (Umbria, Rosso)
    • PURO RISERVA – Chianti D.O.C.G. (Toscana, Rosso)
    • VERS ROSê Brugnoli 2019 (Lazio, Spumante Brut)
    • COSMICO SPUMANTE Casale Certosa (Lazio, Spumante Brut)

Tecnologie e filosofie produttive:

• Filosofie produttive:
  • Biologica
  • Biodinamica
  • Naturale
  • Senza solfiti aggiunti
• Tecnologie:
  • Affinamento in barrique di rovere
  • Affinamento in acciaio
  • Affinamento in botti di legno di rovere
• Filosofia aziendale:
  • Bioetica
  • Senza diserbanti
  • Senza anticrittogamici
  • Senza insetticidi e pesticidi
  • Senza organismi geneticamente modificati