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Factorybook

Fermento - Impresa Individuale Di Nicola Utzeri

Viale Giovanni Milton 49, 50129, Firenze (FI)

  • Firenze, Toscana
  • birra artigianale
  • corsi di degustazione
  • homebrewing
  • birrifici
  • luppolo
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Chi siamo

L'attività opera nel settore della birra artigianale, offrendo una gamma di prodotti e servizi legati alla produzione e alla degustazione di birre di alta qualità.

Prodotti

  • Birre Artigianali: prodotte con tecnologie di fermentazione alta e bassa, e utilizzo di luppolo.
  • Marche trattate:
    • Alaskan Brewing Company
    • Flying Dog
    • Weihenstephaner
    • BIRA-Birrificio Indipendente Regionale Artigianale
    • Birrificio Brauerei Neder
    • Batzen
    • Kraus
    • Fermento Birra
    • Birrificio La Villana
    • Birrificio Valsenio
    • Birrificio Barba D'Oro
    • Birra Leo
    • Basqueland
    • Milton
    • Unertl
    • Shepherd Neame
    • Robinsons Brewery
    • Thomas Hardy’s Ale
    • Birrificio Fria
    • Birrificio La Vecchia Ivrea
    • Dieu du Ciel
    • B94
    • Mad Squirrel
    • P3 Brewing
    • Altstadthof
    • Ca' del Brado
    • Birrificio Isola
    • Il Senso della Birra
    • Bi-Du
    • Filodilana
    • Grain d'orge
    • Oldo
    • Birrificio Fratelli Birrafondai
    • Brouwerij 3 Fonteinen
    • Birrificio fiorentino
    • Birrificio Maso Alto
    • Stillwater
    • Toccalmatto
    • Birrificio Exmu
    • Avery Brewing Co.
    • La Villana
    • Birrificio Ciociaro
    • Cornelius
    • Mikkeller
    • Dupont
    • Brewdog
    • Birrificio del Forte
    • Birrificio Gorgonziner
    • Birrificio Rurale
    • Birrificio Aeneis
    • Bexar County Brewery
    • Birrificio Broken Bridge Brewery
    • Hof Ten Dormaal
    • La birra di Meni
    • Sierra Nevada
    • Birrificio Italiano
    • Birrificio Opperbacco
    • Birrificio Campagnolo

Servizi

  • Corsi di Degustazione: per approfondire la conoscenza delle birre artigianali.
  • Corsi di Homebrewing: per imparare a produrre birra in casa.
  • Shop: disponibilità di materiale didattico per homebrewing (livello base e avanzato).

Tecnologie

  • Dry Hopping
  • Fermentazione Alta e Bassa
  • Fermentazione Ibrida
  • Lieviti Lager
  • Fermentazione Annidata

Settori Serviti

  • Birrifici Artigianali
  • Homebrewing
  • Enologia
  • Ristoranti
  • Pub

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