Mauro Stefano

L'attività opera nel settore enogastronomico, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità.

Prodotti

Vini

• Franciacorta: Brut DOCG, Ros® Brut DOCG, Saten Brut DOCG, Pas Dosè DOCG Riserva 33, Eronero Brut DOCG
• Vini Rossi: Brunello di Montalcino D.O.C.G. "Nastagio", Brunello di Montalcino D.O.C.G. "Biologio", Rosso di Montalcino "Banditella", Barbera d'Asti Docg Zucchetto, Barbera d'Asti Doc "Varmat", Barbaresco Docg "Bricco Spessa", Langhe Rosso Doc L'Insieme, Sant'Antimo D.O.C. Cabernet "Olmaia", Gineprone Chianti D.O.C.G.
• Vini Bianchi e Spumanti: Curtefranca Bianco DOC, Chardonnay Langhe Doc, Spumante Brut Rosè, IGT Toscana Vermentino, Costa del Sole Moscato, Moscato d'Asti Docg
• Vini Autoctoni Rossi dei Colli Orientali del Friuli: Migale Rosso, Schioppettino di Prepotto, Serika

Pasta Biologica

• Varietà: Fusilli Integrali Bio, Spaghetti Integrali Bio, Penne Integrali Bio, Spaghetti di Grano Turanico, Tagliatelle, Pappardelle, Penne, Pici

Olio

• Olio Extravergine di Oliva: Biologico

Marche trattate:

• Ferghettina
• Col d'Orcia
• La Morandina
• Scarpa
• Loacker Tenute
• Bajta
• Brunnenhof
• Cantina Andriano
• Cantina Terlano
• Castello di Buttrio
• Giacosa
• Korenika & Moskon
• Laurent-Perrier
• Lis Neris
• Pascolo
• Pira Luigi
• Pitticco
• Rocche Manzoni
• S. Giusto Rentennano
• Toros
• Vintesa
• Zyme
• Mancini
• Antica Enotria
• Bruno Michel
• Campo di Maggio
• Classici
• Selezioni
• Il Palagione
• Punset
• Tenuta La Favola

Servizi

• Vendita di Vini e Prodotti Alimentari

Tecnologie Utilizzate

• Agricoltura Biologica
• Fermentazione alcolica
• Invecchiamento in legno
• Metodo Charmat con rifermentazione in autoclave a temperatura controllata
• Vinificazione in vasche di acciaio a temperatura controllata

Settori Serviti

• Vini
• Prodotti Alimentari
• Olio
• Pasta Biologica