Consorzio Per La Tutela Del Formaggio Pecorino Romano

L'attività opera nel settore agroalimentare, specializzandosi nella produzione e tutela del formaggio Pecorino Romano DOP.

Prodotti

• Marche trattate: Pecorino Romano DOP
• Tipologie di Pecorino Romano DOP: Extra, Riserva, Montagna
• Snackorino: snack di pecorino romano da 20 grammi per bambini, ragazzi e sportivi

Servizi

• Supporto e consulenza: per allevatori e caseifici
• Promozione e valorizzazione del prodotto: attraverso eventi, fiere e iniziative di marketing
• Gestione del marchio e della sua presenza nei mercati internazionali

Tecnologie

• Processi di produzione e lavorazione del Pecorino Romano DOP
• Valutazione e comunicazione dell'impronta ambientale dei prodotti (progetto LIFE MAGIS)

Settori Serviti

• Alimentare: specializzato in formaggio Pecorino Romano DOP
• Caseario: produzione e lavorazione del Pecorino Romano DOP