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Factorybook

Caseificio Artigianale Di Re Antonio

Via Nazionale 19, 86092, Cantalupo Nel Sannio (IS)

  • Isernia, Molise
  • formaggi
  • latte vaccino
  • molisano
  • prodotti alimentari
  • formaggi artigianali
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Chi siamo

L'attività opera nel settore alimentare, distinguendosi per la produzione di formaggi di alta qualità, ottenuti attraverso lavorazione artigianale del latte, utilizzando esclusivamente latte vaccino 100% molisano.

Prodotti

  • Formaggi Freschi e Stagionati:
    • Fior di latte
    • Scamorza
    • Ricotta
    • Treccione
    • Primo sale
    • Caciocavallo
    • Bocconcini
    • Nodini
    • Stracciatella
  • Formaggi Specialty:
    • Scamorze appassite
    • Scamorze al peperoncino
    • Scamorze al tartufo
    • Scamorze affumicate
    • Caciocavallo al peperoncino
    • Caciocavallo al tartufo
    • Silano
    • Caciotta vaccina
    • Burrino
    • Treccione affumicato
  • Marche trattate: Caseificio Artigianale Antonio Di Re

Servizi

  • Produzione di formaggi
  • Vendita di formaggi
  • Degustazione di formaggi

Tecnologie

  • Lavorazione artigianale del latte

Settori Serviti

  • Alimentare

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